Качотта

Качотта- это итальянский полутвёрдый сыр с нежным сливочным вкусом.

Она отлично плавится и может быть использована при приготовлении различных блюд:  пиццы, пасты, ризотто,а также  к мясным и рыбным блюдам, супам. 

 Качотту вполне можно подавать и в составе сырной тарелки, а также сладкими фруктами, например, персиками или грушами.